Mabel Apricourt est une diététicienne pas comme les autres. Sa thérapie à elle passe par l’amour de la vraie cuisine, bien loin des régimes fades et secs. Elle enseigne à ses patients le goût et la saveur véritable des aliments, l’amour du petit pois, la passion de la carotte… Sans restriction. Pour Mabel, la voie de la guérison passe par l’apprentissage de la joie de vivre, du plaisir. Ses ordonnances sont simples comme une soirée sympa entre amis, une robe colorée ou un bon livre. Mais ses méthodes peu orthodoxes ne plaisent pas à tout le monde, et les « vrais médecins » prennent vite ombrage de son travail. Tout ce qu’elle a patiemment construit pourrait bien être réduit en miettes. Heureusement, les clients de Mabel se mobilisent pour sauver leur loufoque diététicienne. De péripéties en aventures, l’amitié sans modération et les petits bonheurs partagés vont donner une saveur nouvelle à leurs vies…

Je n’aurais pas su mieux résumer ce livre que la quatrième de couverture. Bien sûr la rencontre de Mabel avec Étienne ne pouvait pas se terminer autrement ! Mais c’est un bon roman, distrayant, qui se laisse lire agréablement. Ce roman  pour adultes de Laure Deslandes est publié chez City édition.

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