Personnes au régime, s’abstenir ! Peter Mayle, cet anglais amoureux de la cuisine française n’écrit pas pour vous. Quoique  ! Avec sa verve et son humour il a parcouru la France des festivals de la gastronomie. S’il va à Vittel, c’est pour la foire à la grenouille. A Martigny, c’est pour les escargots. Lorsqu’il va à l’église, c’est pour la messe aux truffes de Richerenches. S’il participe à un marathon, c’est à celui du Médoc. Les hospices : ceux de Beaune. Les poulets: ceux de Bresse…..

C’est avec un humour bien sympathique que Peter Mayle croque nos petites habitudes gastronomiques. Il aime la France et les français et cela se sent ! Il sait écouter et obtenir les confidences, les conseils et profiter de l’expérience des amateurs éclairés ! Écrit en 2001, quelques petits détails sont à l’heure actuelle mis au ban de notre nouvelle société, comme l’autorisation de fumer dans les restaurants. Mais tout le reste n’est qu’une photographie de notre passe-temps préféré à nous Français : Manger !

Un livre à déguster sans modération.

Yves Mugler lit le texte intégral de Peter Mayle en quatre cassettes parues chez VDB éditions.

A écouter très vite

640 MAY